生野菜をほとんど食べなくなり早一年

この一年生野菜を食べることがかなり減りました。

ちょうど去年の今頃謎の体調不良で二日ほど寝込んでしまってからです。

それまではキャベツとレタスと玉ねぎを軸にその他に季節毎にトッピングを変え、毎晩サラダを欠かさず食べていたんですけどね。

去年寝込んだその日の夜もいつも通り生野菜を食べたのですが、その件があってからは必ず火を通すようになったというわけです。

生野菜が悪かったわけではないと思うのですが、この時季の寒さと免疫力の低下が関係したのかも・・・って思いました。

食べ方としてはザックリ切った野菜をフライパンで蒸し焼きにする感じです。そういう調理方法で食べる日が半年くらいは続きました。

暑い季節になっても何となくですけど火を通した方が安心できる気がして、なんだかんだでもう一年が経とうとしてます。

そんな生活を続けていたので、この一年はおおきく体調を崩すようなこともありませんでした。

生野菜をサラダで食べることも月に1度あるかないかっていう食生活が続いていますが、肌の不調とかもこれといってありませんし、これからもたぶん続けると思います。

火を通す分量もたくさん食べられるのでお通じで悩むこともなくなりましたからね。この一年は毎朝皆勤賞です。


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